受访嘉宾：邓华龙（普诚兴号第五代传承人）
采访/撰文：徐龙云
三百年普洱府城，茶马古道蜿蜒纵横，马铃声响穿越群山，沉淀出醇厚绵长的普洱茶文脉。在宁洱古府百年茶号谱系中，创立于清同治年间的普诚兴号，曾是府城最负盛名的老字号茶庄与茶驿，盛极清末、闻名滇藏。
时光流转，商号随时代沉寂，茶马旧事渐渐封存于史料与老人口述之中。直至当代，邓家第五代后人邓华龙，循着祖辈百年茶路足迹，重拾古法、复原商号、坚守本真，让沉寂近百年的普诚兴号再度回归大众视野。本期专访，我们走进邓华龙的茶世界，聆听一段跨越五代人、贯穿百年的普洱府城茶史传承故事。
记者：邓老师您好，很多茶友都知道“普诚兴号”是普洱府城百年老茶号，但多数人对它的起源与旧时盛况并不熟悉，能否请您先介绍一下普诚兴号的创立背景？
邓华龙：普诚兴号最早创立于清同治五年，也就是公元 1866 年，由定居普洱府城的川籍商人刘云山先生创办。在清末的宁洱府城，它是集茶庄、茶馆、轿行为一体的综合性老商号，也是当时府城规格最高、名气最大的茶驿之一。
根据《文化普洱》史料记载，早年普诚兴号主营普洱茶滇藏贸易，长期与藏区古宗商人通商，以普洱茶互换藏药、藏马，是当时滇西南通往藏区最重要的茶叶流通商号之一。
除了大宗茶马贸易，普诚兴号的府城茶馆更是远近闻名。当时店内设二十余张茶桌，专以青花瓷盖碗冲泡普洱好茶，新茶陈茶皆选顶尖原料。官府乡绅、富商名士常聚集于此喝茶论事。茶馆不仅供茶点茶饮，还定时开设评书、洞经古乐演出，讲述《三国志》《说岳》以及普洱本土民间故事，是当年普洱府城的文化社交中心。
旧时普洱府的知府、总兵、乡绅名流到访，店家都会提前预留席位，礼仪规整、待客隆重，足见当年普诚兴号的地位与声望。也正是靠着诚信经营、品质把控和广泛人脉，刘云山先生一年一次的藏区通商，便能撑起整家商号全年生计，再加上茶馆日常营收，商号常年兴旺不衰。
记者：史料记载普诚兴号鼎盛离不开邓家和马帮助力，很多读者好奇，邓家与普诚兴号是如何结缘、达成深度合作的？
邓华龙：我们邓家世代扎根同心镇大山老郭寨，自始祖邓文高定居普洱，家族三代人皆是马帮人，一生行走茶马古道，靠驮盐、运茶立业。
清末时期，我祖辈的马帮古道线路非常成熟：从同心石膏井、大山老郭寨出发，经会连、江城大树脚、整糯坝，直达六大茶山。这条古道如今已是国家级文物保护单位。
当年邓家马帮主要往返茶山与宁洱府城之间，把普洱盐巴驮往六大茶山，再将茶山优质晒青原料、古树茶叶运回府城。常年往来供货，让我的始祖邓文高与普诚兴号创始人刘云山结为至交。
两人性情相投、做事守信，合作越来越深。后来在刘云山先生提议下，邓家在石膏井桥头开办邓家商茶铺，作为普诚兴号的外埠分号，也称 “普诚兴号・邓记商茶铺”。
再之后，邓家正式入股普诚兴号，形成稳固分工：刘云山主外，负责府城经营、接待通商、滇藏销售；邓家主内，负责茶山选料、监督制茶、马帮驮运。一商一匠、一内一外，互补共生，真正把普诚兴号推向了鼎盛时期。
记者：我们了解到，邓家当年产业十分兴旺，除茶叶马帮之外，还有纸厂实业，能否聊聊民国时期家族产业与生活状态？
邓华龙：合作普诚兴号之后，邓家产业迎来最鼎盛的时期。到第二代邓炳义、邓炳仁这一辈，家族生意全面铺开。
我祖上邓炳义主营石膏井商茶铺与马帮茶叶贸易；兄长邓炳仁在八生坡小河边创办古法纸厂，同时兼任当地保长。这座纸厂生命力很长，一直延续到上世纪六七十年代，生产队还组织社员利用竹材造纸，交由供销社统购外销，直到七十年代末才彻底停办。
民国早年，邓家家底殷实、牛马成群，专门建有四格牛圈、一格马圈，专为茶马驮运所用。只可惜世事变迁，民国三十三年，家族生意受时局影响全面衰落，府城商号、古道贸易全部关停。至建国初期，家中仅剩少量牛马，昔日马帮盛景彻底落幕。
记者：您父亲邓永祥、祖父三代结束了家族马帮茶商历史，为什么您退伍之后，会选择重新回归普洱茶行业、重启百年普诚兴号？
邓华龙：我家茶史很清晰：始祖邓文高、二代邓炳义、三代邓益福，三代人以马帮、制茶、通商为生；到我父亲这一代，马帮时代彻底结束，但是我的父辈一直延续着种茶，制茶的传统技艺，我自己退伍回乡后，承继祖辈制茶基业，接过普诚兴号传承的接力棒，恪守老号初心，延续茶马古道老茶号的传统技艺与商业根脉。
真正触动我的，是 2005 年前后普洱全城兴起的普洱茶复兴热潮。当时宁洱举办马帮进京瑞贡、百年贡茶回归等系列文化活动，整个普洱府城的茶马历史、老字号文化重新被唤醒。
我看着曾经沉寂的茶马古道、百年茶史重焕光彩，心里感触很深。我们邓家五代扎根普洱、世代守着茶山古道，祖辈们为普诚兴号付出了几代人的心血，这段百年传承不能就此断代。
也正是这份初心，让我下定决心：重拾祖辈茶路，接续邓家五代茶脉。
回乡之后，开始学茶。先后入职于普洱茶王茶业，普洱宫廷茶厂等，跟着国营老茶厂老师傅学制茶工艺、学仓储技术、学原料辨别、学茶文化历史，一点一滴夯实基础；后期入股普洱宫廷茶厂，沉淀十余年行业经验，彻底吃透普洱传统制茶逻辑与老茶仓储体系。
2015 年，我正式独立创业，深耕传统普洱赛道，立志还原普洱府城正统老茶风味。
记者：创业过程中，您有一次非常经典的老茶收藏经历，也奠定了您做老茶、守传统的理念，能分享一下这段经历吗？
邓华龙：做老茶，讲究缘分，也讲究眼力。多年前我偶然得知一条线索：某供销社仓库，留存着一批旧时计划销往藏区的储备老茶，因供销社改制闲置多年，无人打理。
我深知普洱越陈越香，藏区老茶更是传统紧压正统工艺，当即驱车前往实地考察。仓库里整批老茶外包装陈旧、麻袋风化，充满岁月痕迹。我现场开样冲泡，汤色红、明、透、亮，茶汤饱满有活性，入口清甜、留香持久，是非常纯正的传统陈年普洱。
这批总计4.5 吨老茶，是真正可遇不可求的时代好茶。我全部运回宁洱后，专门请教本地资深茶人、老茶厂专家，重新定级、整理、优化仓储、更换合规包装，妥善留存下这批百年茶韵。
也正是这次经历，让我更加坚定我的制茶初心：做茶不追噱头，只追本真；不做网红茶，只做传统普洱府城老味道。
记者：如今您正式恢复运营“普诚兴号”老字号，您对这个百年商号的定位、理念和传承思路是什么？
邓华龙：我重启普诚兴号，不是简单恢复一个招牌，而是复原普洱府城清末民国正统制茶体系与经营初心。
祖辈经营普诚兴号，讲究 “以诚立号、以质立身”，选料严苛、工艺正统、待人诚信，这也是我现在坚守的核心。
这些年，我不断翻阅史料、走访老人、听我父亲讲述家族旧事，完整梳理出邓家与普诚兴号百年合作、选料制茶、马帮运茶的完整脉络。我坚持沿用普洱府城传统大叶种制作工艺，坚守本地古法晒青、自然陈化、干仓仓储，拒绝速成工艺、拒绝市场化改良套路。
目前的普诚兴号，不仅是制茶品牌，更是宁洱老茶交流、收藏、交易与传承平台。我坚持收储正宗老生茶、年份老茶，专注传统普洱的保存、研究与传播，为本地茶友、老茶客提供正统府城老茶。
记者：作为普诚兴号第五代传承人，您未来对商号传承、普洱府城茶文化传播有什么规划？
邓华龙：百年商号，百年匠心。
过去，刘云山先生立号兴业，邓家马帮铺路驮茶、守质筑基，共同成就了普诚兴号的百年辉煌；时代更迭，商号沉寂，但普洱府城的茶魂从未断绝。
如今由我接续五代茶脉，我最大的心愿，就是让普诚兴号重回历史本该有的位置。
未来我会继续深挖家族百年制茶史、整理普洱府城传统制茶技艺，系统复原清末民初普诚兴号的选料标准、制茶工艺、仓储体系；持续收藏、保护、研究云南正统陈年普洱老茶；同时依托老字号 IP，传播宁洱茶马古道文化、府城老茶历史，让更多人知道：普洱正统味道，根在府城、魂在传承。
百年马铃声歇，五代茶脉不息。昔日茶马古道驮来府城繁华，今日普诚兴号再续百年茶香。跨越三百年风雨，老商号新生，普洱府城茶史，仍在继续书写新的篇章。
采访后记
从清同治年间的府城盛景，到民国时期的茶马落幕，再到当代第五代传人重启老字号、复兴传统普洱，普诚兴号的百年沉浮，既是一家茶号的兴衰史，也是普洱府城茶马文化、滇藏茶贸历史的缩影。
以诚心立茶、以匠心守艺、以初心传脉。邓华龙以一代人的坚守，接续五代传承，让尘封的百年茶号重焕生机，也让古老的普洱府城茶文化，在新时代焕发崭新光彩。
【责编：吴明轩 来源：香港商业周刊】
